Kerst in
Restaurant De kade
Onze openingstijden tijdens de Kerstdagen:
- Op 24 december zijn wij geopend van 10.00 tot 16.00 uur.
’s Avonds zijn wij gesloten. - Eerste Kerstdag zijn wij geopend vanaf 17.00 uur.
- Tweede Kerstdag zijn wij geopend vanaf 17.00 uur.
We zijn gesloten van maandag 28 december tot en met vrijdag 1 januari. Op zaterdag 2 januari gaan wij om 12.00 uur weer open.
Kerstmenu
5-gangen € 76
Inclusief amuse en tafelgarnituur
Voorgerecht
Gravad lax
mosterd | rode kool | rucola | krokante ui | vadouvanmayonaise
Tussengerecht
Gerookte fazant
aardappelsalade | bleekselderij | cranberry | knolselderijcrème | pappadum | portgel
Tussengerecht
Skrei met een kruidenkorst
zoete aardappelpuree | spinazie | cherrytomaat | truffelchips | bisquesaus
Hoofdgerecht
Hertenrug
Veluws hert | wildstoof | rode kool | spruiten | knoflookmousseline | pastinaakchips | wildjus
Dessert
Torta di Noci
bosvruchtenmousse | kletskop | amarena kersen-ijs
Uitzonderingen zijn mogelijk voor allergieën en dieetwensen.