In ons Restaurant De Kade kunt u heerlijk lunchen, borrelen en dineren. In onze keuken werkt een jonge en gedreven keukenbrigade. De gerechten worden altijd bereid met enkel verse producten. We werken met leveranciers uit de regio.

Onze menukaart wordt iedere 8 weken gewijzigd, zodat we onze gasten blijven verrassen en altijd gerechten serveren die passen bij de tijd van het jaar.

Lunchen is mogelijk tussen 12.00 uur en 16.00 uur. Vanaf 17.00 uur kunt u dineren.

– Lunch –

Plateau’s de Kade

Plateau de Kade Vlees € 14,50
Glaasje mosterdsoep met spekjes, broodje pulled chicken, broodje eiersalade en een landbrood met een runderkroket

Plateau de Kade Vis € 14,50
Glaasje mosterdsoep met gerookte forel, broodje huisgerookte zalm, broodje eiersalade en een landbrood met een garnalenkroket

Plateau de Kade Vega € 14,50
Glaasje mosterdsoep, broodje geitenkaas met cranberry, broodje eiersalade en een landbrood met een groentekroket

Soepen

Doesburgse mosterdsoep met spekjes, gerookte forel of vegetarisch € 8,00
Soep van de dag € 8,00
(geserveerd met brood en roomboter)

Landbrood

Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 12,50
Zachte geitenkaas met cranberry’s, abrikozen en cranberry compote € 12,50
Pulled chicken met barbecuesaus € 12,50
Huisgerookte zalm met kappertjes en saffraanmayonaise € 13,50
2 Runderkroketten met Doesburgse mosterd € 12,00
2 Garnalenkroketten met sweet chilisaus € 12,00
2 Groentekroketten met truffelmayonaise € 12,00
Uitsmijter met ham en kaas € 12,00

Turks brood van de grill

Tosti ham en kaas met ketchup € 9,00
Tosti brie met walnoten en honing € 9,00
Tosti mozzarella met pesto en salami € 9,00

Lunchsalades

De Kade met huisgerookte zalm, gerookte forel, garnalentorpedo’s en saffraanmayonaise € 19,00
Carpaccio met pijnboompitten, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise € 19,00
Camembert met peer en balsamico azijn € 19,00
(Geserveerd met brood en roomboter. Friet in plaats van brood? + € 2,50)

Plates

Hamburger op een brioche broodje met cheddar, gebakken uitjes en friet € 21,50
(met pulled chicken en barbecue saus + € 3,50)
Fish and chips met doperwten en remouladesaus € 20,50
Kimchiburger met geitenkaas, tomaat, salade en friet € 19,50

Kidsbox

Kinderschnitzel met frietjes, appelmoes en komkommer € 9,50
Frikandel / kroket / kipnuggets met frietjes, appelmoes en komkommer € 8,50

IJscoupes

Boerenjongens met advocaat en rumrozijnen € 7,50
Aardbeiensorbet met verse aardbeien € 7,50
Pistache met pistache crunch € 7,50
Vanille met verse aardbeien € 7,50
Kinderijsje met 2 bollen vanille-ijs en verschillende versiersels € 6,00
Churros met poedersuiker en Nutella € 5,50
(de ijscoupes worden geserveerd met slagroom)

– Borrel –

Borrelplank de Kade € 19,50
Manchego kaas, venkelworst, luxe notenmix, olijven, breekbrood, gezouten roomboter, tapenade, 2 Holtkamp bitterballen en 2 kaasloempia’s

Aperitief plankje € 8,50
Manchego kaas, luxe notenmix, olijven en venkelworst

Focaccia € 5,50
Truffelmayonaise

Nachos € 9,50
Gesmolten kaas, salsa, guacamole en crème fraiche

Breekbrood (p.p.) € 2,50
Roomboter met zeezout en tapenade

Warme snacks

Holtkamp bitterballen met Doesburgse mosterd 6, 8, 12 | €7,00 | €9,00 | €10,50
Garnalentorpedo’s met sweet chilisaus 6, 8, 12 | €6,50 | €8,00 | €10,50
Kaasloempia’s met sweet chilisaus 6, 8, 12 | €7,00 | €8,50 | €11,50
Gemengd bittergarnituur 6, 9, 12 | €7,00 | €9,00 | €11,50

Diner

Om mee te beginnen

Aperitief plankje € 8,50
venkelworst | Manchego | olijven | luxe notenmix

Breekbrood (p.p.) € 2,50
gezouten roomboter | tapenade

Focaccia € 5,50
truffelmayonaise

Voorgerechten

Parelhoen € 12,50
borst | bout met cepes room | mayonaise van cepes

Kalfspastrami € 14,50
Sashimi tonijn | orzo salade | mayonaise van Ras El Hanout

Zalm gravad lax € 14,50
rode en gele biet | komkommer | mayonaise van peterselie

Courgettesoep € 8,50
met roze garnalen

Doesburgse mosterdsoep € 8,50
met spekjes, gerookte forel of vegetarisch

Hoofdgerechten

Kalfs ribeye € 27,50
roseval aardappel van de Big Green Egg | portobello | haricot verts | shiitakejus

Zeeuwse Mosselen € 26,50
traditioneel of Thais | friet | breekbrood | huisgemaakte sauzen

Vis van de dag € 23,50
bimi | wortel | krieltjes | Beurre Blanc

Risotto € 19,50
prei | kastanje champignons | sjalot | pijnboompitten | Italiaanse kruiden

Bijgerechten

frieten € 4,00
warme groenten € 3,50
groene salade € 3,50
asperges € 6,50

Nagerechten

Ananas € 9,50
gegrild op de Big Green Egg | golden syrup room | walnoot-ijs

Aardbeien Romanoff € 9,50
verse aardbeien | wodka | aardbeiensorbet

Wisselend dessert € 9,50
wekelijks wisselend dessert

Kaasplank € 12,50
plateau met vier verschillende soorten kaas

Friandises € 7,75
koffie of thee met diverse friandises

Maaltijdsalades

Salade de Kade € 19,00
zalm | gefrituurde garnalen | gerookte forel | saffraanmayonaise

Salade carpaccio € 19,00
rundercarpaccio | Parmezaanse kaas | pijnboompitten | truffelmayonaise

Vegetarische salade € 19,00
camembert | peer | balsamico

Plategerechten

Hamburger € 21,50
tomaat | cheddar | gebakken uitjes | friet | coleslaw
(supplement € 3,50: pulled chicken)

Fish & Chips € 20,50
doperwten | remouladesaus

Kimchi burger € 19,50
tomaat | salade | friet

Lunch, borrel en diner